《美味爱绽放之时》是一部中国大陆烹饪题材的电视剧，共70集。该剧讲述了在美食带动下展开的一段都市爱情故事。该剧的主要角色包括有着高冷外表的厨艺达人夏彦如，以及拥有热情和正义感的美食博主倪詹辰。夏彦如在事业上备受推崇，但他的性格孤僻，缺乏真正的友情。而倪詹辰则是一个热爱美食和正义的美食博主，她通过自己的博客分享美食制作心得，以及弘扬美食文化。两人在一场美食竞赛中相识，最初互不相让，在竞争中不断碰撞，最终却擦出了爱火。夏彦如在倪詹辰的真诚和善良下逐渐打开心扉，他也开始重拾对美食的热情，并与倪詹辰一起探索更多美食的奥秘。然而，各种困难和挑战也在等待着两人。作为一部美食题材的电视剧，《美味爱绽放之时》不仅展示了各种精美的美食制作过程，还通过主人公的成长和情感纠葛展现了人与美食之间的深厚关系。整部剧以美食为引子，讲述了一个关于爱与成长的动人故事。